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材料:

地瓜110g

燕麥粉20g

可可粉15g

堅果6顆

蜂蜜15g

牛奶40ml

油2.5g

 

 

步驟:

1)蒸熟地瓜並壓成泥

2)加入粉類、蜂蜜、牛奶

3)鋪烘焙紙將麵團壓成長方形

4)堅果裝飾(壓入)

5)180度烤20分鐘(烤箱要先預熱哦)

 

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▲ 準備送進烤箱~

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▲等待出爐

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▲美美的地瓜布朗尼<3

P_20200122_104640_vHDR_Auto_HP.jpg

 

這次參考好味營養師的食譜，稍稍做了一些修改，

因為家中沒有杏仁粉所以用燕麥打成粉替代，

水我也換成牛奶，會更香濃

吃起來蠻綿密的，也很紮實

雖然做不到與一般的布朗尼一模一樣，

但負擔確實是大大的降低了，

是款會再製作的甜點~

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