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材料:
地瓜110g
燕麥粉20g
可可粉15g
堅果6顆
蜂蜜15g
牛奶40ml
油2.5g
步驟:
1)蒸熟地瓜並壓成泥
2)加入粉類、蜂蜜、牛奶
3)鋪烘焙紙將麵團壓成長方形
4)堅果裝飾(壓入)
5)180度烤20分鐘(烤箱要先預熱哦)
▲ 準備送進烤箱~
▲等待出爐
▲美美的地瓜布朗尼<3
這次參考好味營養師的食譜,稍稍做了一些修改,
因為家中沒有杏仁粉所以用燕麥打成粉替代,
水我也換成牛奶,會更香濃
吃起來蠻綿密的,也很紮實
雖然做不到與一般的布朗尼一模一樣,
但負擔確實是大大的降低了,
是款會再製作的甜點~
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